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特色鵝湯 精品鹵水 手工豆腐皮 手工鍋巴饃 油條蝦


選用大別山本地優質鵝,挑選上好鵝肉切塊與洗凈的鵝雜一同置鍋中,鵝湯在小火慢燉中不斷散發出縷縷清香,鵝湯色澤金黃,香氣撲鼻,讓人忍不住想要大快朵頤。

麗清家的清湯養生鍋素有“一鵝三吃”的獨特之處:先喝鵝湯,再吃鵝肉鵝雜,最后涮菜。

喝鵝湯這可是很有講究的,先放入特色炒米,再盛上鵝湯。炒米精選優質大米,翻炒至色澤金黃,顆粒分明。鵝湯就著炒米,既有鵝湯的香鮮味醇,又有大米的焦香酥脆,讓人回味無窮。

喝完鵝湯再吃鵝肉,經秘方熬煮的清湯養生鍋,除了湯鮮醇美,鵝肉也是肉質緊實,鮮嫩可口。

如果覺得光品鵝湯鵝肉還不過癮,那就再點上幾份涮菜,麗清家的涮菜新鮮水靈、葷素搭配,讓人盡享“一鵝三吃”帶來的美妙味蕾之旅。

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